A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Head chef Lu Ran worked diligently in a century-old restaurant for ten years, but because of a free plate of pickled radishes, he faced unreasonable questioning and demands for compensation from the new owner, resigning in anger. He restarted his career with difficulty in a rundown alley courtyard, facing heavy suppression such as malicious supply cutoff and intentional sabotage by competitors. Lu Ran stuck to his original cooking intention, strictly adhered to the bottom line of accounts and food safety, and relied on exquisite culinary skills and a down-to-earth work attitude to gain the recognition of old customers, passing through layers of competition at the chamber of commerce banquet. He was not ambitious for flashiness, believing that human sentiments and business rules each have their place, rooted himself in the courtyard to operate steadily, and used fireworks and duty to guard a chef's original intention and dignity.
Main characters: Lu Ran, Sun Yaozu
Also known as: 一碟泡萝卜要我一万二
Un piatto di ravanelli marinati mi costa dodici mila (76 episodi)
Lo chef esecutivo Lu Ran ha lavorato duramente in un ristorante vecchio di un secolo per dieci anni, ma a causa di un piattino gratuito di ravanelli marinati,…
Lo chef esecutivo Lu Ran ha lavorato duramente in un ristorante vecchio di un secolo per dieci anni, ma a causa di un piattino gratuito di ravanelli marinati, ha affrontato interrogatori irragionevoli e richieste di risarcimento da parte del nuovo proprietario, dimettendosi furioso. Ha rilanciato con difficoltà la sua carriera nel cortile di un vicolo malandato, affrontando una pesante repressione come il taglio doloso delle forniture e il sabotaggio intenzionale da parte dei concorrenti. Lu Ran è rimasto fedele alla sua intenzione culinaria originale, ha rigorosamente rispettato il limite dei conti e della sicurezza alimentare, affidandosi a squisite abilità culinarie e a un atteggiamento di lavoro concreto per guadagnarsi il riconoscimento dei vecchi clienti, superando i livelli di competizione al banchetto della camera di commercio. Non aspirava alla mondanità, credeva che i sentimenti umani e le regole commerciali avessero ciascuno il proprio posto, si è radicato nel cortile per gestire la sua attività con i piedi per terra, usando la vita quotidiana e il dovere per custodire l'intenzione originale e la dignità di uno chef.
一碟泡萝卜要我一万二 · A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Un piatto di ravanelli marinati mi costa dodici mila - Episodio 1