A Pot of Pan-Fried Buns, A City of Fireworks
Breakfast vendor He Zhengshan raised his prices due to rising ingredient costs. Sticking to his bottom line of using good fresh meat and discarding leftovers on the same day, he was squeezed out by price-greedy customers and managers, and was forced to move away from the school gate stall. He moved to set up a stall in the logistics park, and relying on solid, good tastes, he won the recognition of a group of diners such as freight drivers. On the other side, a competing vendor who used low-price gimmicks used spoiled, repeatedly thawed ingredients, triggering a collective student food poisoning incident. After the outbreak, everyone woke up with a start, and the school came to the door to implore He Zhengshan to return and reorganize the breakfast street. He Zhengshan set transparent and public business rules, did not expand blindly, stuck to his original intention, and finally the reputation of his pan-fried buns spread all over the country.
Main characters: He Zhengshan
Supporting characters: Manager Han
Also known as: 一锅水煎包，一城烟火
Una Olla de Shui Jian Bao, Una Ciudad de Vida (107 episodios)
El vendedor de desayunos He Zhengshan subió los precios debido al aumento en el costo de los ingredientes. Manteniéndose firme en su regla de usar buena carne…
El vendedor de desayunos He Zhengshan subió los precios debido al aumento en el costo de los ingredientes. Manteniéndose firme en su regla de usar buena carne fresca y desechar los sobrantes el mismo día, fue marginado por clientes y administradores ávidos de precios bajos, viéndose obligado a desalojar su puesto frente a la puerta de la escuela. Se mudó a un parque logístico para poner su puesto y, gracias a su auténtico buen sabor, se ganó el reconocimiento de los comensales, incluidos los conductores de carga. Por otro lado, un vendedor competidor que utilizaba el gancho de los precios bajos usó ingredientes descompuestos y descongelados repetidamente, provocando un incidente de intoxicación alimentaria masiva entre los estudiantes. Tras estallar el incidente, todos entraron en razón, y la escuela acudió en persona a suplicar a He Zhengshan que regresara para reorganizar la calle de los desayunos. He Zhengshan estableció reglas de negocio transparentes y públicas, no se expandió a ciegas, se mantuvo fiel a su intención original y, al final, la fama de sus bollos fritos se extendió por todo el país.
一锅水煎包，一城烟火 · A Pot of Pan-Fried Buns, A City of Fireworks