Guarding Flavor for Half a Lifetime, One Dish Makes Him Famous and Stuns the Whole City
Gu Han, an honest chef from Baishi Village, wants to raise his banquet prices because of rising ingredient costs, but the villagers misunderstand him, driving him to angrily hang up his wok. Taking advantage of the situation, the swindler Liu San deceives the villagers with pre-made dishes. When the scam is exposed, Gu Han puts aside their past grievances and steps in to save the day. He is invited to become the executive chef of Splendid Jiangnan, where he reforms the kitchen and revives long-lost famous dishes. Meanwhile, he leads Baishi Village in establishing an agricultural cooperative and applies to have the village's traditional culinary techniques recognized as provincial-level intangible cultural heritage. Ultimately, he helps the entire village escape poverty and achieve prosperity while remaining true to his original belief: 'Be a good person before becoming a good cook.'
Main characters: Gu Han
Supporting characters: Zhao Wancai, Liu San
Also known as: 守味半生，一菜成名惊全城
Une Demi-Vie à Préserver les Saveurs, Un Plat le Rend Célèbre et Émerveille Toute la Ville (42 épisodes)
Gu Han, un cuisinier honnête du village de Baishi, souhaite augmenter le prix des banquets en raison de la hausse du coût des ingrédients. Mais les villageois…
Gu Han, un cuisinier honnête du village de Baishi, souhaite augmenter le prix des banquets en raison de la hausse du coût des ingrédients. Mais les villageois le comprennent mal et, furieux, il décide de raccrocher son tablier. L'escroc Liu San profite de l'occasion pour tromper les villageois avec des plats préparés à l'avance. Lorsque son arnaque est révélée, Gu Han met les rancœurs de côté et intervient pour sauver la situation. Il est invité à devenir chef exécutif du Jin Xiu Jiang Nan, où il réforme les cuisines et fait revivre des plats célèbres tombés dans l'oubli. Il conduit également les habitants de Baishi à créer une coopérative agricole et à faire reconnaître les techniques culinaires traditionnelles du village comme patrimoine culturel immatériel au niveau provincial. Finalement, il aide tout le village à sortir de la pauvreté et à prospérer, tout en restant fidèle à son principe fondateur : « Avant de cuisiner, il faut d'abord savoir être une bonne personne. »
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