Half a Lifetime of Fireworks, a Bite of Freshness
At Yingbin Restaurant in Jiangcheng, Liu Chenglin has spent half his life tending the stove. He believes that good dishes come from genuine ingredients and that true culinary skill is built through years of practice. But as profits gradually take precedence over professional integrity, this uncompromising veteran chef becomes the least welcome person in the kitchen. Leaving behind the familiar back kitchen, he brings his hard-earned skills to Jufu Restaurant, where he takes charge of the stove once again. From being ignored to drawing crowds of diners, a single tasting session and one birthday banquet are enough to make his name known again. Amid the rise and fall of the two restaurants, some people are busy protecting their reputations, while others simply want to perfect the dish in front of them.
Main characters: Liu Chenglin
Supporting characters: A Kai
Also known as: 半生烟火一口鲜
Une Demi-Vie de Feux d'Artifice, Une Bouchée de Fraîcheur (58 épisodes)
Au restaurant Yingbinlou, à Jiangcheng, Liu Chenglin a passé la moitié de sa vie devant les fourneaux. Il croit que les bons plats exigent des ingrédients…
Au restaurant Yingbinlou, à Jiangcheng, Liu Chenglin a passé la moitié de sa vie devant les fourneaux. Il croit que les bons plats exigent des ingrédients authentiques et qu'un véritable savoir-faire culinaire s'acquiert au fil des années de pratique. Mais lorsque le profit commence peu à peu à prendre le pas sur le devoir, ce chef chevronné, toujours fidèle à ses principes et incapable de faire des compromis, devient la personne la moins appréciée de la cuisine. Quittant les cuisines qui lui étaient familières, il emporte tout son savoir-faire au restaurant Jufulou, où il reprend les commandes des fourneaux. D'abord ignoré de tous, il finit par attirer une foule de clients. Une dégustation et un banquet d'anniversaire suffisent à faire à nouveau parler de lui. Entre l'essor et le déclin des deux restaurants, certains s'affairent à préserver leur réputation, tandis que d'autres veulent simplement réussir le plat qu'ils ont devant eux.
半生烟火一口鲜 · Half a Lifetime of Fireworks, a Bite of Freshness
Une Demi-Vie de Feux d'Artifice, Une Bouchée de Fraîcheur - Épisode 1