A Rundown House for 300 Yuan, Perfecting the World's Old Braising Brine
After his grandfather's death, Chen Yuan gives up a three-million-yuan inheritance in the city and chooses only a dilapidated courtyard at the eastern end of his village, a place nobody dares to live in. The whole village laughs at him, but he sees what others cannot: the time-honored braising brine and the rules passed down by his ancestors. Some offer high prices, while others try to steal the name. Even when people dismiss it as worthless junk, he refuses to sell. In the end, the traditional craft proves its worth, and the rundown courtyard reopens. The neighbors taste the familiar flavor again. Keeping the rules, relying on evidence, and respecting craftsmanship are what give a time-honored brand its true confidence. When the courtyard finally opens its doors again, the neighbors' words, 'This is the taste we remember,' are worth more than any amount of money.
Main characters: Chen Yuan
Supporting characters: Grandfather
Also known as: 三百块破屋，熬出人间老卤
Une Maison en Ruines de Trois Cents Yuans, Mijotant le Vieux Bouillon du Monde (47 épisodes)
Après la mort de son grand-père, Chen Yuan renonce à un héritage de trois millions de yuans en ville et ne choisit qu'une cour délabrée à l'est du village, où…
Après la mort de son grand-père, Chen Yuan renonce à un héritage de trois millions de yuans en ville et ne choisit qu'une cour délabrée à l'est du village, où personne n'ose habiter. Tout le village se moque de lui, mais lui seul sait que le véritable trésor réside dans le vieux bouillon mijoté transmis par ses ancêtres et dans les règles qu'ils ont laissées. Certains proposent des sommes élevées, d'autres tentent de s'emparer du nom de l'établissement, tandis que d'autres encore prétendent qu'il ne s'agit que de déchets. Pourtant, il refuse de vendre. Finalement, le savoir-faire traditionnel fait ses preuves et la cour délabrée rouvre ses portes. Les voisins retrouvent cette saveur familière. Respecter les règles, s'appuyer sur les preuves et reconnaître le savoir-faire artisanal : voilà ce qui fait la véritable fierté d'une maison ancienne réputée. Lorsque la cour rouvre enfin, les mots des voisins, « Cette saveur est de retour », valent plus que n'importe quelle somme d'argent.
三百块破屋，熬出人间老卤 · A Rundown House for 300 Yuan, Perfecting the World's Old Braising Brine
Une Maison en Ruines de Trois Cents Yuans, Mijotant le Vieux Bouillon du Monde - Épisode 1