Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route
Modern culinary professional Jiang Caiwei accidentally arrives in the Great Ning Dynasty, reborn into a destitute peasant family. With frail parents and a young younger sister at home, everyday life is extremely difficult. Relying on her exquisite culinary skills, she turns offal discarded by others into fragrant braised dishes, setting up a stall to make a living. Along the way, she resolves exclusion from peers and harassment from neighbors, reclaims wasteland to cultivate spices, opens an eatery, and innovates various delicacies such as hot pot. Adhering to honest business operations, she leads the villagers to increase their income together, and her culinary reputation spreads far and wide. Later, she travels far to the capital to open a shop, wins the appreciation of the royal family with her superb craftsmanship, and step by step unfolds her own culinary grand blueprint.
Main characters: Jiang Caiwei
Supporting characters: Xiaosui
Also known as: 寒门厨女：一锅卤煮通商路
Wanita Juru Masak Keluarga Miskin: Semangkuk Jeroan Rebus Menghubungkan Jalur Perdagangan (66 episode)
Praktisi kuliner modern Jiang Caiwei tanpa sengaja datang ke Dinasti Great Ning, terlahir kembali di sebuah keluarga petani yang sangat miskin. Orang tua di…
Praktisi kuliner modern Jiang Caiwei tanpa sengaja datang ke Dinasti Great Ning, terlahir kembali di sebuah keluarga petani yang sangat miskin. Orang tua di rumah sakit-sakitan dan adik perempuannya masih kecil, membuat kehidupan sangat sulit. Mengandalkan keterampilan kulinernya yang luar biasa, ia mengubah jeroan yang dibuang orang lain menjadi jeroan rebus yang harum, mendirikan warung untuk mencari nafkah. Sepanjang jalan, ia mengatasi pengucilan dari rekan-rekan seprofesi dan kesulitan dari para tetangga, membuka lahan kosong untuk membudidayakan rempah-rempah, membuka rumah makan, serta menciptakan berbagai kelezatan seperti hot pot. Menjunjung tinggi bisnis yang jujur, ia memimpin para warga desa untuk meningkatkan pendapatan bersama, dan reputasi kulinernya menyebar luas. Beliau kemudian pergi jauh ke ibu kota untuk membuka toko, mendapatkan apresiasi dari keluarga kekaisaran dengan keahliannya yang luar biasa, dan selangkah demi selangkah mengembangkan cetak biru kulinernya sendiri.
寒门厨女：一锅卤煮通商路 · Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route