Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route
Modern culinary professional Jiang Caiwei accidentally arrives in the Great Ning Dynasty, reborn into a destitute peasant family. With frail parents and a young younger sister at home, everyday life is extremely difficult. Relying on her exquisite culinary skills, she turns offal discarded by others into fragrant braised dishes, setting up a stall to make a living. Along the way, she resolves exclusion from peers and harassment from neighbors, reclaims wasteland to cultivate spices, opens an eatery, and innovates various delicacies such as hot pot. Adhering to honest business operations, she leads the villagers to increase their income together, and her culinary reputation spreads far and wide. Later, she travels far to the capital to open a shop, wins the appreciation of the royal family with her superb craftsmanship, and step by step unfolds her own culinary grand blueprint.
Main characters: Jiang Caiwei
Supporting characters: Xiaosui
Also known as: 寒门厨女：一锅卤煮通商路
Wanita Tukang Masak Keluarga Miskin: Periuk Rebusan Jeroan Menghubungkan Laluan Perdagangan (66 episod)
Pekerja industri katering moden Jiang Caiwei secara tidak sengaja tiba di Negara Great Ning, dilahirkan semula di sebuah keluarga petani yang miskin. Ibu bapa…
Pekerja industri katering moden Jiang Caiwei secara tidak sengaja tiba di Negara Great Ning, dilahirkan semula di sebuah keluarga petani yang miskin. Ibu bapa di rumah lemah dan adik perempuan masih muda, hidup sangat sukar. Bergantung pada kemahiran memasaknya yang hebat, dia menjadikan jeroan yang dibuang oleh orang lain sebagai rebusan jeroan yang harum, berniaga di gerai untuk mencari rezeki. Sepanjang perjalanan, dia menyelesaikan penolakan rakan sekerja dan kesukaran daripada jiran, membuka tanah terbiar untuk menanam rempah ratus, membuka kedai makan, serta mencipta pelbagai kelezatan seperti hot pot. Berpegang teguh pada perniagaan yang jujur, dia memimpin penduduk kampung untuk meningkatkan pendapatan bersama, dan reputasi masakannya tersebar luas. Kemudian pergi jauh ke ibu kota untuk membuka kedai, dengan kemahiran hebat memenangi penghargaan keluarga diraja, selangkah demi selangkah membentangkan rancangan besar kulinernya sendiri.
寒门厨女：一锅卤煮通商路 · Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route