Jiang Hongying's Braised Food Stall
Jiang Hongying, a woman from Sichuan, spends a year tending the braising pot, only to receive 36,000 yuan from her younger brother-in-law, supposedly as reimbursement for the ingredient costs she had paid upfront. While he flaunts his new car, her sister-in-law complains that Hongying smells too strongly of cooking fumes, and even her daughter is given old clothes as so-called charity. Hongying decides to end their partnership and set up her own stall, putting up a sign that reads 'Hongying's Braised Food.' Her husband helps repair the stove and deliver goods, while her signature Sichuan-style braised dishes win back loyal customers. She eventually moves her little stall into the prepared-food section of a fresh food supermarket. Her brother-in-law expects her to lose all her investment and come crawling back, but his own business runs into trouble first. He thinks she only knows how to braise food, never realizing that the business cannot keep running without her.
Main characters: Jiang Hongying
Supporting characters: Manli
Also known as: 红英卤味摊
Warung Masakan Rebus Jiang Hongying (84 episode)
Jiang Hongying, seorang perempuan asal Sichuan, menghabiskan waktu setahun menjaga panci masakan rebus. Namun, adik iparnya hanya memberinya 36.000 yuan,…
Jiang Hongying, seorang perempuan asal Sichuan, menghabiskan waktu setahun menjaga panci masakan rebus. Namun, adik iparnya hanya memberinya 36.000 yuan, dengan alasan bahwa uang tersebut sudah termasuk penggantian biaya bahan baku yang sebelumnya ia talangi. Sementara sang adik ipar memamerkan mobil barunya, istri adik iparnya mengeluhkan bau asap dan minyak yang melekat pada tubuh Hongying. Bahkan, putrinya pun diberi pakaian bekas seolah-olah sedang menerima sedekah. Hongying memutuskan untuk mengakhiri kerja sama dan membuka warung sendiri dengan memasang papan nama 'Masakan Rebus Hongying'. Suaminya membantu memperbaiki tungku dan mengantarkan barang, sementara Hongying mengandalkan keahlian memasak hidangan rebus khas Sichuan untuk mempertahankan pelanggan setianya. Pada akhirnya, ia berhasil memindahkan warung kecilnya ke konter makanan siap saji di sebuah toko bahan pangan segar. Adik iparnya berharap Hongying kehilangan seluruh modalnya dan kembali kepadanya, tetapi justru usahanya sendiri yang lebih dahulu mengalami masalah. Ia mengira Hongying hanya pandai memasak hidangan rebus, tanpa menyadari bahwa bisnis tersebut sama sekali tidak bisa berjalan tanpanya.
红英卤味摊 · Jiang Hongying's Braised Food Stall