Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.
Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang
Also known as: 穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼
Xuyên Thành Thiếu Đông Gia Tửu Lâu Phá Sản, Ta Dựa Vào Muối Tinh Khiết Chấn Hưng Túy Tiên Lâu (100 tập) Vietsub
A Mãn, một đầu bếp phụ trong bếp thời hiện đại, bất ngờ xuyên không đến thời Bắc Tống ở Giang Nam, trở thành Thẩm Yến, thiếu đông gia của Túy Tiên Lâu đang…
A Mãn, một đầu bếp phụ trong bếp thời hiện đại, bất ngờ xuyên không đến thời Bắc Tống ở Giang Nam, trở thành Thẩm Yến, thiếu đông gia của Túy Tiên Lâu đang trên bờ vực đóng cửa. Đối mặt với cảnh tửu lâu nợ nần chồng chất, nguyên liệu và gia vị khan hiếm, chàng dựa vào kiến thức hiện đại để cải tiến phương pháp tinh chế muối thô thành muối tinh, đồng thời nghiên cứu chế tạo nước tương, giấm ăn và hỗn hợp gia vị. Chàng liên tiếp hóa giải những trở ngại do thương nhân lương thực gây ra và những chiêu trò cạnh tranh ác ý từ các đối thủ cùng ngành, từng bước phát triển Túy Tiên Lâu đổ nát thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng. Chàng mở các chi nhánh liên tiếp, xây dựng nhà kính trồng rau và sân nhỏ làm đá, biến tửu lâu sắp phá sản thành một thương hiệu ẩm thực danh tiếng khắp Giang Nam bằng chính tay nghề của mình, cuối cùng có được cuộc sống bình yên, nhàn nhã.
Tên khác: 穿成破产酒楼少东家，我凭细盐重振醉仙楼 · Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Nghịch tập & Vươn lên, Xuyên không, Cổ trang & Cung đấu, Huyền huyễn & Tiên hiệp